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Café Lacoste:当一杯咖啡,变成一整个品牌宇宙

2025-12-0416,789 阅读

快速要点

  • Lacoste 开设第一家 Café Lacoste,从服装到餐饮的品牌延伸
  • 不只是"贴 logo",每个细节都是品牌故事的证据
  • 多感官叙事:视觉、触觉、味觉、嗅觉、听觉全方位体验
  • 从"卖货"到"占领心智与时间"的品牌关系逻辑
  • 空间不是装修,而是"线下版品牌手册"
  • 国际化品牌需要"从产品到体验"的一体化设计
Café Lacoste

最近,法国品牌 Lacoste 在摩纳哥开出了第一家 Café Lacoste,把原本"穿在身上的鳄鱼",做成了一个可以走进去、坐下来、吃一顿饭、感受一整套生活方式的线下空间。

The Branding Journal 把这个项目称为"几乎教科书级"的品牌延伸案例——不仅是从服装到餐饮的业态跨界,更是从"产品"到"空间"的完整品牌体验延伸。

这对所有在做品牌升级、做展会体验、做线下空间 IP 的企业,其实都有很强的启发意义。

Lacoste 做对了什么?先把自己"是谁"讲清楚

Lacoste 的起点,是一个非常清晰的品牌故事。

创始人 René Lacoste 是 20 世纪 20 年代的网球冠军,为了更好发挥,在当时还穿长袖衬衫的时代,做出了第一件短袖网球 POLO。

品牌从一开始就带着"运动性能 + 法式优雅"的双重基因。

鳄鱼 logo 来自他的绰号,也是最早被放到衣服上的可视化标志之一。

💡 核心洞察

Lacoste 的核心不是"卖 POLO 衫",而是:用运动精神和优雅美学,去定义一种可持续复制的生活方式。

正因为底层身份明确,它才能从服装自然延伸到鞋履、眼镜、香氛、配饰,再一路延展到一个 Café。

⚠️ 对于很多正在做品牌的企业来说,这一步已经暴露了一个常见问题:如果我们自己说不清"我是谁""我代表怎样的生活方式",那所有空间设计、展会搭建、周边开发,其实都是在堆形式。

Café Lacoste:品牌从"平面语言"走进"三维空间"

这家 Café 开在摩纳哥的 Méridien Beach Plaza 酒店里,由 Lacoste 和当地做餐饮设计与运营的 Riccardo Giraudi Group 联合打造。定位很明确:不是普通酒店咖啡角,而是一处完整的 Lacoste 生活方式延伸空间。

Café Lacoste 室内空间

不是简单"贴个 logo",而是处处有"Lacoste 的证据"

原文里提到了很多细节(这也是这个案例很值得学的地方):

Café Lacoste 品牌细节
  • 菜单里有一款叫 "Chose" 的鸡尾酒,是创始人 René 在 1967 年发明的一款饮品的复刻与致敬;
  • 甜品里有鳄鱼形态的开心果甜点、"红土场(terre battue)"主题提拉米苏,还有以 René 最爱甜点命名的塔;
  • 建筑和软装用色、材质、线条,都呼应网球、法国里维埃拉海岸、以及品牌一贯的"运动+优雅"调性。

换句话说,客人走进来,看到的不是一间"挂着鳄鱼 logo 的咖啡厅",

而是一连串可以"说给别人听"的品牌故事:创始人的口味、网球场的颜色、鳄鱼的形象,都被翻译成菜名、甜品造型、空间细节。

💡 实用原则

对我们做展会设计、品牌空间、企业展厅来说,这背后有一个非常实用的原则:真正好的空间体验,不是多贵的材质,而是"每一个细节都能被解释成品牌的证据"。

从单一产品,到"多感官叙事"的品牌剧场

Café Lacoste 的高明之处,不在于"咖啡好喝",而在于它把品牌变成了一场多感官的线下剧场:

Café Lacoste 多感官体验
  • 视觉色彩体系、空间比例、家具细节,都延续了 Lacoste 的运动优雅感;
  • 触觉材质选择不只是好看,而是"穿着 Lacoste 走进来也不会违和"的那种质感;
  • 味觉 / 嗅觉菜品、甜点、鸡尾酒都嵌入品牌符号和创始人个人偏好;
  • 听觉连刀叉与餐具的碰撞声,都被刻意纳入"体验的一部分"。

这其实在做一件事:

帮消费者在脑海里,把"我喜欢这杯饮料/这顿饭",和"我认同这个品牌"绑定在一起。

💼 对我们服务的客户来说

这种"多感官叙事"的概念,可以直接移植到:

  • 展会现场从灯光色温、背景音乐、地面材质,到互动装置,都在强化同一个品牌人格;
  • 品牌发布会 / 路演不是简单放 PPT、秀产品,而是让嘉宾用眼睛、耳朵、味觉同时"走进品牌";
  • 海外展会用空间设计 + 软性招待环节,把"来自中国的制造商"升级为"有完整生活方式主张的品牌方"。

为什么这是一个值得借鉴的"扩张路径"?

The Branding Journal 在总结时说,这是一个"非常谨慎、非常尊重品牌精神的延伸做法",而不是拍脑袋去蹭一个餐饮赛道。

它解决了几个关键问题:

从商品逻辑,走向关系逻辑

买一件 POLO,只是一次交易;

但常去某个品牌咖啡馆,入住与其合作的酒店,是一种长期关系。

从"看见品牌",到"活在品牌里"

原本只是穿一件衣服、背一个包,现在是坐在一个空间里、吃一顿完整的"品牌宴席"。

对消费者来说,品牌变成了一种"我生活方式的一部分"。

从"卖货",到"占领心智与时间"

线下空间并不一定是利润最高的业务,但它可以极大提升品牌厚度和忠诚度,为主业带回报。

💡 这对很多正在考虑"我要不要开咖啡馆、做联名空间、做沉浸式展厅"的中国品牌,是一个非常好的参照:不是先问:我能做什么酷的空间?而是先问:有什么样的空间,是"如果不是我来做,就缺了一块"的?

给中国与全球品牌的一些现实启发

站在我们做展会与品牌空间服务的视角,Café Lacoste 至少带来三层思考:

第一,品牌延伸的前提,是品牌内核足够清晰。

如果一个品牌没有像 Lacoste 那样牢固的"运动+优雅"DNA,强行跨到餐饮、生活方式,很容易变成"网红打卡点",但消费者不会在心里真正记住你是谁。

第二,空间不是"装修",而是"线下版品牌手册"。

空间中的每一个选择——椅子的弧线、吧台的高度、菜单的命名——都应该可被追溯到品牌价值,而不是简单好看。对展会而言,一个 6m 高的大屏,比不上一个真正能讲清楚品牌故事的细节动线。

第三,国际化品牌,更需要"从产品到体验"的一体化设计。

当中国企业积极走出去,在海外参展、布局分公司,如果能够在关键城市打造类似的"小而美"品牌据点(例如主题咖啡角、体验馆、技术展示 + 社交空间),会比单纯参加一次展会,建立更持续的信任与记忆。

如果把 Café Lacoste 思路用在展会和品牌空间上?

结合我们自己长期在展会、发布会和品牌空间里的实践,其实完全可以借用同一套逻辑:

为科技企业:

把"研发思路 + 核心算法"翻译成空间体验——让参观者不是看一堆 demo,而是走一圈就"理解你为什么存在"。

为制造业 / 工业企业:

把供应链优势、工艺细节、质量管理,做成一个"可被看见、被触摸、被体验"的动线,而不只是堆样品。

为消费品牌:

在展会或者活动中设计一个"小规模 Café Lacoste"式的角落——

可能是一杯有品牌故事的咖啡、一块代表产地的点心、一面讲品牌起源的墙。

这些看似"软"的东西,加在一起,往往比一面价格不菲的大型展墙,更能留住记忆。

小结:从一间 Café,看见品牌延伸的"天花板"

Café Lacoste 不是每个品牌都能直接复制的模板,但它提醒我们:

品牌延伸的难点从来不在"做什么新东西",而在"敢不敢把自己讲清楚"。

好的空间,是品牌精神的三维版本;

对任何渴望走向国际、希望在全球展会和线下场景中脱颖而出的品牌来说,

真正的竞争力,是能否把产品之外的那部分——故事、情绪、价值观——沉淀成一种可被体验的生活方式。

📚 资料来源

本文参考并引用自 The Branding Journal 文章 "Café Lacoste: A Perfect Execution of Brand Extension, From Product To Space",并结合星启寰宇在品牌与展会实践中的经验进行延伸解读。

如需引用,请注明来源:"星启寰宇展览 · 知识学院"。

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